Солодкі ліки: корисні властивості меду

Про цілющі властивості меду ходять легенди. І не дарма. Адже користь меду для організму людини важко переоцінити.

Бджолиний мед – ні з чим не зрівняний за харчовим та цілющими властивостями продукт, це справжнє диво природи, її великодушний дарунок. Він вміщує більшість елементів таблиці Менделєєва, насичений амінокислотами і багатьма іншими біологічно активними сполуками, незмінний продукт харчування.За всіх часів люди віддавали належне достоїнствам бджолиного меду – його запашній насолоді, поживності і цілющості. І на Русі він був важливим лікувальним засобом народної медицини. У стародавніх російських рукописних лікарських порадниках є чимало рецептів, до складу яких входить мед. У даний час лікувальні властивості меду стали вивчатися більш заглиблено, і накопичений матеріал надає право поставити мед у ряд найбільш активнодіючих природних ліків.

Види меду

Види меду і їх користь різні, але всі вони схожі в одному – достаток корисних речовин в складі продукту робить його кращим засобом для боротьби з різними недугами і поганим настроєм. Практично всі види меду можна використовувати в різних варіантах – з чаєм, з млинцями, включати до складу косметики, готувати з них маски для волосся. У чому ж різниця? Якщо придивитися до різних сортів меду, то навіть візуально помітно, що вони відрізняються характеристиками консистенції, кольору, тягучістью. У одній баночці на ринку можна побачити бурштиновий рідкий мед, в іншій – темну коричневу густу масу з кристалами цукру. Мед може бути білим, жовтим, темним – але незалежно від свого виду він все одно залишається смачним і корисним. Як обрати? Орієнтуйтеся на власні смакові пристрасті і особливості вподобаних сортів меду.

Різновиди меду: вересковий

Темний, дуже тягучий, з відчутною гірчинкою – швидше за все, ви придбали вересковий мед. Головна його особливість – дуже повільна кристалізація. Якщо почав зацукровуватися, вересковий мед можна перемішати дерев’яною ложкою – він знову стане рідким. У складі меду з вересу – величезна кількість мінеральних компонентів, завдяки чому він є найбільш ефективним народним засобом при лікуванні хвороб серця, а також відмінно показує себе при відсутності апетиту.

Найпопулярніші види меду в Україні: липовий, акацієвий, гречаний

Серед всіх сортів меду, які можна купити в Україні, є кілька видів, що користуються найбільшою популярністю. Серед них:

• Липовий мед – світло-бурштиновий, дуже запашний, з чудовими смаковими якостями, цей вид меду відмінно справляється з хворобами нирок, шлунково-кишкового тракту, корисний при ангіні, бронхіті.
• Акацієвий мед – єдиний різновид, в складі якого знаходиться рівна кількість фруктози і глюкози. Такий мед – ідеальний засіб для боротьби з безсонням і терапії при захворюваннях нервової системи.
• Гречаний мед – один з найкорисніших видів, насичений амінокислотами і мікроелементами (в 2 рази більше, ніж в інших сортах!). Колір гречаного меду темний. Він приємно дере в горлі, завдяки чому його важко сплутати з іншими темними видами ласощі. Найчастіше гречаний мед використовують для лікування анемії, застуди, гіпертонії, шкірних захворювань.

Чим корисний мед

Ваша шкіра стане чистіше

Навіть якщо вам говорили, що солодощі погіршують стан вашої шкіри, роблять її більш жирної і закупорюють пори, то не переживайте, до меду це не відноситься. Тільки якщо ви не їсте банку в день. Насправді, якщо є мед в розумних кількостях, то зовнішній вигляд вашої шкіри стане набагато краще. По-перше мед це антиоксидант, а значить його регулярне вживання позбавить ваш організм від токсинів. По-друге він володіє антибактеріальними властивостями, що значно поліпшить стан вашої шкіри. До речі мед можна не тільки їсти. Щоб ваша шкіра сяяла, ви також можете використовувати його в якості засобу для зволоження шкіри, скрабу або маски і навіть для лікування акне. Для зволожуючі маски вам знадобиться 1 чайна ложка меду, тільки натурального, нанесіть мед на суху і чисту шкіру обличчя і залиште на 15 хвилин, потім змийте теплою водою. Як це працює? Мед має здатність вбирати вологу з повітря і передавати її вашій шкірі. Особа отримує необхідне зволоження, і волога, досягаючи самих глибинних шарів шкіри, залишається там набагато довше. Як щодо скрабу? Візьміть одну столову ложку соди і 2 столові ложки меду. Гарненько їх змішайте і акуратними круговими рухами нанесіть на обличчя, потім вмивайтеся. Мед поживна, очищає, зволожуючий засіб, який завжди під рукою. Що стосується акне, то все що вам потрібно зробити – це нанести декілька крапель меду на місця вимагає особливої ​​уваги і залишити там на 10 хвилин, потім видаліть мед з особи за допомогою води. Протигрибкові і антибактеріальні властивості меду в поєднанні з протизапальним ефектом зроблять лікування вугрового висипу дуже ефективним.

Ви схуднете

І це ще одна з переваг регулярного вживання меду, особливо якщо вас турбує зайву вагу. Зазвичай доктора рекомендує виключити всі солодощі, якщо ви хочете схуднути. Але тільки не мед. Це тому що склад меду значно відрізняється від складу звичайних цукерок, тому він впливає на ваш організм абсолютно по-іншому. Мед прискорює обмін речовин, а це одна з необхідних умов для втрати ваги. Як я можу їсти солодке і схуднути? І це резонне питання. Розумієте, на відміну від цукру мед містить вітаміни і мінерали корисні для вашого організму. Крім цього в меді багато поживних речовин. Так що це не просто порожні калорії.Пропонуємо кілька рецептів напоїв, які допоможуть вам ефективно схуднути. Тепла вода, мед і лимонний сік. Пийте цей напій один раз в день і ви зможете не тільки скинути вагу (за це відповідальний лимон), але і прискорити свій обмін речовин, а це вже завдяки меду. Тепла вода, мед і кориця. Кориця також має властивості сприяють зниженню ваги. У поєднанні з медом вона дає приголомшливі результати, і ще це так смачно.

Ваш рівень холестерину знизиться

Холестерин дуже важливий для багатьох функцій нашого організму. У той же час він може привести до розвитку серцевих захворювань. Вони, як відомо, причина смерті номер один в світі. Парадокс? Зовсім ні. Просто є два типи холестерину, і всі проблеми беруть свій початок від поганого холестерину. У меді холестерину немає взагалі. До того ж його склад сприяє зниженню рівня поганого холестерину. Щоденне вживання меду благотворно впливає на рівень антиоксидантів у вашому організмі. Вони борються з підвищеним холестерином. Іншими словами мед – це відмінний, а головне безпечний продукт для боротьби з високим холестерином без таблеток.

Ваше серце стане сильніше

Дослідження показали що антиоксиданти, які містяться в меді перешкоджають звуженню артерії, а це може знизити ризик серцевого нападу, усунути проблеми з пам’яттю і головні болі. Для цього досить випивати один стакан води з трьома-чотирма ложками меду щодня. Дослідження проводилося за участю 25 чоловіків у віці від 18 до 70 років. Вони випивали по одному великому склянці води з чотирма ложками меду щодня. Через деякий час тести показали, що кількість антиоксидантів в їх крові значно зросла. До речі, якщо ви не впевнені який мед вибрати, то майте на увазі, що темні сорти меду містять найбільшу кількість антиоксидантів.

У вас покращиться пам’ять

Ви помітили, що вам все складніше концентруватися, або може бути останнім часом ви стали занадто розсіяним – не хвилюйтеся і їжте мед. Уже інше дослідження довело що мед может боротися зі стресом, відновлювати антиоксидантний захист на клітинному рівні, і, як наслідок, покращує нашу пам’ять. Крім цього в меді міститься кальцій, який легко засвоюється мозком і покращує його роботу. Ще одне довгострокове дослідження проводилося в період з 2003 по 2008 роки. У ньому брали участь три тисячі людей похилого віку чоловіків і жінок. Результати показали, що мед значно знижує ймовірність появи такого неприємного старечого захворювання як деменція. Кортить перевірити самим? Немає нічого простішого. З’їдайте одну або дві ложки меду перед сном, таким чином ви прискорите обмін речовин який знижується вночі. А вживання меду за 30 хвилин до сніданку допоможе вашому травленню.

Ви будете краще спати

Цукор міститься в меді підвищує рівень інсуліну в крові, а він в свою чергу сприяє виділенню серотоніну. Далі серотонін трансформується в мелатонін, гормон який покращує якість сну. Люди які почали з’їдати по ложці меду перед сном були вражені дивовижними результатами і стверджували, що ніколи не спали краще. Вони навіть прозвали мед золотим ліками.

Ваш шлунок стане здоровим

Мед сильний антисептик. Щоб запобігти різним захворюванням травного тракту досить з’їдати одну ложку меду на голодний шлунок. В процесі перетравлення мед знищує мікроби і навіть може відновити цілісність слизової оболонки. У вас коли-небудь було відчуття, що ви готові вибухнути після смачного сімейної вечері або новорічного застілля? Мед може допомогти і з цим. Він заспокоює шлунок після переїдання. Якщо ви знаєте, що на корпоративній вечірці збираєтеся спробувати кожне блюдо на столі, то краще заздалегідь з’їжте ложку меду. Він поліпшить ваше травлення. Але якщо щільна вечеря вже позаду, і ви відчуваєте себе не кращим чином – випийте теплої води з медом і лимоном, і вам відразу стане легше.

Ви перестанете нервувати

Можливо це звучить занадто голосно, але факт залишається фактом – мед допомагає заспокоїти нервову систему і полегшує симптоми втоми. Глюкоза міститься в меді є необхідним елементом для правильної роботи нейронів. Вона швидко всмоктується в кров і сприяє розслабленню і відновленню після стресу. Чи не правда, мед просто дивовижний продукт?

Протипоказання до вживання меду

Попри велику кількість лікувальних властивостей мед має й протипоказання до вживання:

• Не рекомендується вживати мед при алергії на цей продукт і його компоненти зокрема
• Мед може викликати розлад шлунку, свербіж або висипання 
• Мед з обережністю потрібно застосовувати при цукровому діабеті
• Мед не рекомендується давати дітям до 2-х років

Твій світ з посиланням на Інтернет джерела